간단 오븐 팬케이크 굽기
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[내 멋대로 요리]오븐요리 팬케이크Food/Cook 2021. 3. 9. 20:55
원래는 후라이팬에 굽는데 가스불 앞에 최대한 있지 않기위해 오븐 토스터기로 팬케이크를 만들려고 고민하다 만든 나만의 방법이다.(별건 아니지만 껄껄) 조리시간은 더 걸리는 것이 단점인데 난 반죽만 붓고 오븐에 넣어놓고 설거지나 뒷정리 다른 일을 하는 게 더 편해서 그냥 이렇게 굽는다. 오븐으로 팬케이크 굽기 오븐용 철판에 종이호일을 깔고 버터를 골고루 뿌린다.비어있는 오븐을 예열을 하고 반죽을 준비한다. 반죽 계란 2개, 핫케익가루와 우유 적당량(핫케익 포장 뒷면을 참고하는 것이 젤 좋다) 큰 볼에 핫케이크 가루와 계란 우유를 붓고 덩어리가 없어지게 잘 저어준다.반죽이 덩어리가 없이 잘 저어지면 버터를 뿌린 철판위에 붓는다. 이번엔 반죽량을 사실 두번 나누어서 얇게 구웠어야했는데 귀찮아서 한번에 넣었더니 ..