-
김밥을 사고 단무지가 조금 남았다. 키친타월로 단무지의 물이 빠지도록 감싸며 닦아준 후 단무지를 칼로 잘게 썰어 참기름과 통깨를 조금 넣고 무치면 반찬으로 먹을 단무지 무침이 완성된다. 기호에 따라 고추가루나 채썬 양파를 물에 담궈 매운 맛을 빼서 함께 무쳐도 좋다. 나물 비빔밥에 넣어먹으니 오독오독 씹히며 입맛없을 때 나름 별미다.