사각 어묵 볶음 들기름 건강 몸에 좋은 기름 불포화지방산 오메가 3 지방산
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[내 멋대로 요리] 어묵볶음Food/Cook 2022. 3. 18. 02:19
어묵볶음 반찬 만들기 재료 사각어묵 2장, 양파 1/2개, 대파 조금, 파프리카(남은게 있어서..) 조금 재료를 적당히 잘라 식용유를 두른 후라이팬에 넣고 살짝 볶는다.양념 만들기 간장 5숟갈, 매실청 4숟갈, 다진마늘 1숟갈, 통깨 조금, 조리후 마지막에 들기름 3숟갈(건강에 좋다고 해서 참기름 대신 자주 쓸 예정이다) 설거지감을 줄이기 위해 그대로 어묵이 있는 후라이팬에 바로 양념들을 넣고 볶았다. 들기름은 조리 후 불을 끈 후 둘러서 섞어주었다. 참기름이 더 고소하긴 하지만 이것도 먹을만은 하다. 다음에는 더 잘하게 되겠지.