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[동탄] 쉐이크쉑 버거Food/Restaurant 2021. 11. 4. 21:39
롯데백화점 동탄점 야외 광장 1층에 있는 쉐이크쉑 버거를 갔다. 쉐이크쉑 탄생 스토리 쉐이크쉑은 2001년 뉴욕 메디슨 스퀘어 공원 복구 사업을 위한 글로벌 외식기업인 USHG(유니언 스퀘어 호스피탈리티 그룹)의 핫도그 카트에서 시작되었다. USHG가 운영하는 레스토랑의 쉐프들이 I❤️TAXI라는 문구가 적혀진 핫도그 카트에서 한시적으로 핫도그를 판매하였다. 쉐프들은 손님 개개인의 취향에 맞게 토핑을 선택할 수 있도록 하였고 자주 찾는 단골손님의 취향은 기억하여 별도의 주문 없이 핫도그를 제공하였다. 매일 점심시간마다 카트 앞에는 100여명의 줄이 길게 늘어섰고 1950~1960년대 미국 중서부에서 유행하던 추억의 햄버거와 프로즌 커스터드 아이스크림에 대한 향수를 재현해 쉐이크쉑 1호점을 오픈했다. 입구..