오븐 오븐으로 계란 부추전 계란부추전 굽기 만들기 간편 간단 초간편 초간단
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[내 멋대로 요리] 오븐 계란부추전Food/Cook 2023. 3. 26. 21:30
부추무침을 만드느라 계란부추전은 오븐으로 굽기로 했다. 오븐의 장점은 오븐에 요리 하나가 돌아가는 동안 다른 일을 할 수 있을 수 있다는 점이다. 오븐 계란부추전우선 오븐을 예열하고 부추를 적당한 크기로 자른다. 부추의 양에 맞게 계란 2,3개를 풀고 간이 되도록 소금과 후추를 뿌린다.오븐철판 위 종이호일을 깔고 식용유를 조금 뿌린 후 계란부추를 붓는다.그대로 예열된 오븐에 넣어 200도로 15분간 구우면 계란부추전 완성. 부추로 생각보다 간이 싱겁게 느껴져서 다음에는 소금을 더 많이 넣어야겠다. 전은 후라이팬에 굽는게 제일 맛있지만 급하고 귀찮을 때는 간혹 시도해보시길.