초간단 요리 초간편 요리 한 여름 땀 흘리지 않고 오븐 옥수수 전 굽기 만들기 버터
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[내 멋대로 요리] 오븐 옥수수전Food/Cook 2022. 7. 31. 00:07
전에 코스트코에서 구입한 스위트콘 통조림으로 뭘 만들지 고민하다가 백종원의 옥수수전 레시피를 보았다. 날씨가 더우니 오븐을 활용해서 만들어보았다. 스위트콘은 달콤해서 그냥 숟가락으로 퍼먹어도 맛있다. 초간단 오븐 옥수수전 재료: 옥수수통조림, 물 3/4컵, 튀김가루 반컵 우선 오븐을 10분 예열시킨 후 큰 볼에 옥수수 한 통과 부침가루 반 컵, 물 2/3컵을 넣은 후 저어주었다. 튀김가루는 없고 부침가루가 있어 그냥 사용하였다. 이때 반죽은 물은 조금씩 넣으며 조금 뻑뻑하게 찰기 있는 정도로만 하는 것이 좋다.유산지에 버터를 잘라 적당히 뿌린 후 그 위에 옥수수전 반죽을 그대로 부어준다. 아이들 있는 집은 시간이 가장 중요하기에 버터를 따로 녹일 시간이 없다. 오븐에서 알아서 음식과 함께 잘 녹는다.평소..