코스트코 당근 구입 반찬 만들기
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애호박 볶음, 당근 볶음Food/Cook 2022. 11. 10. 14:50
[애호박 볶음] 재료: 애호박 2/3, 양파 1/2개, 다진마늘 1숟갈, 새우젓 1/2숟갈, 참깨 애호박을 반달모양으로 썰고 양파도 적당히 썰어준다. 후라이팬에 식용유를 작게 두르고 다진마늘을 먼저 짧게 볶은 후 애호박과 양파를 넣어 볶는다. 약간의 물을 넣어 볶기에 조금 전 기름을 조금 둘렀다. 애호박 색이 진하게 되며 익은 것같으면 새우젓을 1/2숟갈 넣고 볶아준다. 통깨를 1숟갈을 가득 넣으면 애호박볶음 완성. [당근 볶음] 재료: 당근 1개, 마늘 1/2숟갈, 통깨 1숟갈, 파 1숟갈, 소금 1/2숟갈, 참기름 조금 김밥을 만들며 감자깍이로 당근을 깍아보니 얇게 잘려져서 조리 시 잘 익고 젓가락으로도 잘 집어져서 이번에도 감자깍이를 이용해서 썰어보았다. 후라이팬에 식용유를 조금 두르고(또 물을 넣..