[분당수내동] 블루메쯔 본점

어디로 갈 지 고민하다 나의 식당리스트(식당 정보 찾기와 수입이 취미..)에 있는 독일요리 식당을 가보았다. 분당수내동 주택가에 있는 식당이었는 데 슈바인학센 메뉴는 미리 주문예약해야했다. 슈바인학센과 미트파이가 유명하다고 해서 미트파이 하나를 주문해보았다.

바질 포르게타 파스타도 인기가 있다고 한다. 미트파이를 먹어보니 토마토 소스와 다진 고기 베이스의 파스타도 맛이 괜찮을 것 같다.

채끝 스테이크(웻에이징)300g와 슈니첼을 주문했다.

슈니첼은 겉면의 빵가루 입자가 커서 일식 돈까스과 비슷한 느낌었고 고기도 무난해서 타 돈까스와 다른 점은 크게 못느꼈다. 독일과 오스트리아 슈니첼은 빵가루 입자가 아주 작으면서 송아지 고기는 평평하고 납작하게 펴져있는 데 아주 부드럽고 맛있었다.

미트파이는 호빵 크기 정도로 양이 많진 않아서 2,3인 이상 오면 한 개씩 시켜먹으면 좋을 것 같다.

파이 안에 들어있는 햄과 다진 고기가 들어간 토마토 소스, 라자냐 면이 꽤 괜찮았다.

채끝 스테이크는 미디움으로 시켰는 데 레어로 시켜먹으면 육질과 풍미가 더 좋을 것 같다.

다음에는 미리 예약해서 슈바인학센과 스테이크 레어와 미트파이를 먹어야겠다.


블루메쯔 본점
위치: 경기도 성남시 분당구 발이봉남로25번길 2 1층
매일 11:00 - 21:00(라스트오더 20:00)
14:30 - 16:30 브레이크타임