수제 집에서 직접 만든 동그랑땡 반죽 만들기 집밥 집 반찬
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[내 멋대로 요리] 오븐 동그랑땡Food/Cook 2022. 11. 10. 19:19
코스트코에서 돼지고기 다짐육을 사서 동그랑땡을 만들어보았다. 기름이 튀면 청소와 정리가 귀찮아서 오븐으로 구워보았다. 재료: 돼지고기 다짐육 약 400g, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 조금, 청량고추 조금, 계란 1개, 소금 1/2숟갈, 간장 1숟갈, 후추 조금 큰 볼에 돼지고기를 넣고 두부 반 모를 손으로 으깨서 그위에 넣는다. 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파, 청량고추 조금을 작게 다져 큰 볼에 붓고 계란 1개와 소금 1/2숟갈, 간장 1숟갈, 후추를 조금 넣고 섞어준다. 오븐은 160도로 10분간 예열하고 오븐용 철판에 유산지를 깔고 식용유를 뿌려준다. 반죽을 한입 크기로 떼어내어 동그랑땡 모양으로 만들어 철판 위에 놓는다.철판을 오븐에 넣고 온도를 200도로 맞추고 ..