아이 들과 가족 이 가기 좋은 식당 아이들 놀기 좋은 레스토랑 식당
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[용인] 미국식 BBQ 레스토랑, 루트 889Food/Restaurant 2021. 10. 31. 22:14
아이들이 좋아해서 종종 들르는 바베큐 식당으로 건물 외관은 벽돌과 폴리카보네이트로 마감되어 있고 넓은 땅을 가진 미국에서 볼 수 있는 1층짜리 단층 건물로 되어있다. 절제된 간판과 공간 구성, 건물과 어울리게 디자인된 벽화 작업을 보면 건물을 공을 들여 디자인했다는 인상이 든다. 실내는 베이스컬러(Base Color)인 블루(Blue)색상과 높은 천고, 창들로 인해 공간이 트여있는 느낌을 든다. 메뉴는 주로 미국 멤피스 지역의 대표적인 바베큐인 풀드포크로 구성되어 있는데 오랜시간에 걸쳐 돼지의 어깨살과 같은 큰 덩어리를 낮은 온도에서 익힌 뒤 고기결대로 찢어 만든 요리를 말한다. 플레이트는 이렇게 폴드포크와 샐러드, 피클 등이 빵과 함께 나오는 데 고기에 원하는 소스를 뿌려 채소와 함께 빵에 넣어 햄버거..