Food/Dessert
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아이 건강 간식 싸기Food/Dessert 2023. 3. 24. 11:04
아이들이 커가면서 점심을 먹고도 금방 배고파한다. 간식으로 작은 과자나 스낵, 약과 같은 것을 챙겨주다가 좀 더 건강한 간식은 무엇이 있을 지 고민하며 간식 도시락을 싸고 있다. 코스트코에서 스낵푸드로 먹을만한 스낵당근과 방울토마토, 바나나, 사과, 미니파프리카, 모닝빵, 미니붕어빵, 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스, 벨큐브 치즈, 찹쌀 김부각을 구입하였다.유기농 현미 크런치 라이스 롤러스는 외국 스낵을 파는 섹션에서 팔고 있는 데 적당히 달콤한 쌀강정이라 간식으로 먹기 좋은 것 같다. 하나로마트에는 밀강정을 팔고 있는데 밀강정이 더 달고 맛있기는 하다. 건강에는 현미가 더 좋겠거니 생각하며 현미를 자주 싸주려고 한다.사과를 싱싱하게 오래 보관하는 방법 사과를 껍질 채로 먹는 것이 좋기는 한데 농약성분..
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[이천] 베이커리 심빵Food/Dessert 2023. 2. 20. 10:13
나들이 후 집으로 돌아가는 길에는 방문한 지역의 특색있는 간식을 사서 돌아가야하지 않겠는가? 이천은 모두 알다시피 임금님표 이천 쌀이 유명하고 고구마, 햇사레 복숭아를 활용한 쌀가루와 고구마앙금, 복숭아 발효종을 개발해왔다고 한다. 이천 쌀을 활용한 쌀베이커리 제품 10종의 레시피를 개발하여 ‘이천쌀빵 미미소소'로 공동 브랜드화해 농업인과 지역 내 소상공인 상생을 꾀하고 있다. 이렇게 만들어진 레시피는 이천 지역내 소규모 빵집 어느 곳에서든 공동으로 생산하고 판매할 수 있다.이천쌀빵 미미소소 판매점으로 몇 군데 빵집이 등록되어 있는 데 그 중 하나가 심빵이라고 해서 방문했다. 동네 작은 빵집이었는 데 저녁시간에 가니 빵이 거의 많이 팔려 몇 종류만 남아있었다.포장비닐에 이천쌀빵 미미소소라고 적혀있는 빵들..
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[롯데프리미엄아울렛 기흥점] 피쇼 진짜새우Food/Dessert 2021. 10. 10. 19:17
베질루르 Basilur 카페 라이프스타일 몰에서 야외로 나오면 길 건너 외부매장인 베질루르 스위트 갤러리 카페라는 간판이 보인다. 베질루르는 스리랑카 고급 티 브랜드라고 하는데 매장이 벽면이 마치 도서관처럼 책장에 책이 꽂혀있는 인테리어로 되어있다. 티북이라고 티를 책커버에 넣어서 파는 것같다. 일본 홋카이도는 우유가 유명하여 빵, 아이스크림, 버터가 유명한데 르타오는 나뭇결 무늬의 동그란 상자에 든 더블 프로마쥬 치즈케이크와 이로나이 프로마쥬 치즈쿠키가 유명해서 기념품으로 많이 사간다. 베질루르 매장에 들어가자마자 새우깡처럼 생긴 핀쇼 스낵이 있는데 진짜 새우를 한땀한땀 맛있게 튀기고 양념했다고 적혀있고 검은 보드에 말린 새우 머리들이 붙어있다. 진짜 말린 새우머리들만 모아놓아 가격이 있는 편인데 인터..
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[베스킨라빈스] 네고왕 프로모션Food/Dessert 2021. 8. 11. 23:28
5000원대로 쿼터 구입 베스킨라빈스 쿼터를 1만원에 구매하거나 블록팩 2개 구입 시 2개 증정하는 네고왕 프로모션이 오늘까지이다. 이럴 때는 꼭 사야한다. 키오스크에 네고왕 행사 화면을 클릭하면 아이스크림 카테고리를 선택하면 네고왕 쿼터가 보인다. 쿼터를 누르고 플레이버 맛을 선택하고 결제하면 만원에 결제된다. 이렇게 네고왕 쿼터 만원 + 머지포인트 20프로 할인 + 보유한 해피포인트로 5,940원에 구입했다. 뿌듯하다. 푹푹 찌는듯한 불볕더위에도 발걸음이 가볍다. 레인보우 샤베트와 같이 샤베트류의 아이스크림도 좋아해서 레드 라즈베리 소르베 라는 새로운 메뉴가 보여서 쿼터에 포함시켰다. 박카스 맛이 최고였는데 사라져서 아쉽다. 머지 포인트를 편의점, 카페, 베라 등에서 애용했는데 이 날 베스킨라빈스를 ..
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오렌지청Food/Dessert 2021. 7. 26. 16:21
오렌지청을 만드는 법도 이전 레몬청,자몽청 만드는 방법과 동일하다. 자몽청 만들기 메로골드 자몽청 이름이 독특한 메로골드 자몽. 자몽과 오렌지를 결합한 품종으로 일반자몽보다 덜 쓰고 달며 비타민C과 미네랄이 풍부하고 귤보다 식이섬유가 27배? 많고 지금이 제철이라는 말을 듣고 코코에서 chomchomi.tistory.com 레몬청 만들기 레몬청 레몬청을 사려고 전에 코스트코에서 레몬을 샀었는데 일주일 이상 냉장고에 둬서 껍질색이 조금씩 변하는 것같아서 밤에 레몬청을 담궜다. 레몬청 만들기 큰 냄비에 찬물을 담고 바로 유리병을 chomchomi.tistory.com 오렌지청 만들기 준비물 오렌지들, 설탕, 오렌지청을 담을 유리병들 우선 오렌지청을 담을 유리병을 열탕소독한 후 물기를 제거한다. 난 오렌지껍질..
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요거트 제조기로 요거트 만들기Food/Dessert 2021. 7. 2. 12:50
요거트 제조기만 있으면 요거트를 만드는 것은 아주 간단하다. 우유 1000ml와 시중에 판매하는 마시는 요거트 1개만 있으면 만들 수 있다. 1000 리터 우유팩 윗쪽을 전부 뜯어 요거트 한개를 붓고 다시 우유팩 입구를 접어 요거트 제조기의 도자기 컵에 따라 부으면 된다. 세라믹 소재라서 오랫동안 높은 온도에 노출되어도 덜 걱정되고 세척해서 계속 사용할 수 있어 나름 안심이 된다. 요거트를 구입해서 먹어보면 쓰레기가 많이 나와 마음이 쓰인다.뚜껑을 닫고 요구르트로 설정하면 8시간 후 요거트가 완성된다. 10년전 어머님께 받은 요거트 제조기라 부피도 크고 시간도 오래 걸리지만 아이들 요거트도 만들며 정말 잘 쓰고 있다. 단, 시간이 종료되면 빠른 시간 내로 냉장고에 옮겨야해서(아니면 물처럼 덜 응고된 것 ..
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레몬청Food/Dessert 2021. 6. 21. 15:08
레몬청을 사려고 전에 코스트코에서 레몬을 샀었는데 일주일 이상 냉장고에 둬서 껍질색이 조금씩 변하는 것같아서 밤에 레몬청을 담궜다. 레몬청 만들기 큰 냄비에 찬물을 담고 바로 유리병을 뒤집어서 함께 넣은 후 찬물부터 서서히 끓이면서 열탕소독한다. 끓을 때 유리병을 넣으면 온도차로 깨지기도 한다고 한다. 레몬에 베이킹소다를 듬뿍 뿌려 불린 후 문지르듯 씻어준 후 굵은 소금으로도 껍질을 문지르며 세척한다. 그리고 식초를 뿌린 물에 잠시 담궈주었다. 나는 요리할때 레몬껍질도 사용하기 위해 세척에 신경썼지만 껍질을 섭취할 예정이 없으면 대충 세척하고 사용하면 된다. 레몬의 꼭지는 청을 담그면 쓴 맛이 난다고 하니 칼로 잘라낸다. 레몬껍질로 제스트를 만들려면 감자깍이 칼로 레몬 껍질을 얇게 벗겨낸 후 채썰어 냉동..