[내 멋대로 요리]오븐요리 양파계란전

후라이팬에 기름을 두르고 직접 구워야 맛있기는 하지만 피곤한 관계로 오븐 토스터기를 사용해서 양파계란전을 만들었다.

오븐으로 양파계란전 굽기
오븐을 예열하고 양파를 잘게 썰고 계란을 깨어 섞어주면 끝인 아주 간단한 요리이다.

재료
양파1개,(양파 반개를 더 추가하면 좋을듯),계란2개,소금 조금, 후추 조금

오븐용 철판에 종이호일을 깔고 식용유를 적당히 두른 후 반죽을 숟가락으로 호일 위에 둥글게 놓아주고 오븐150도 20분정도 굽는다.

계란물이 좀 많아서 둥근 모양이 서로 붙었지만..적당히 찢어서 케첩이랑 먹으면 맛있다.

당근,부추,파와 같이 냉장고에 남은 재료를 더 추가하면 되직하게 되어 더 모양 잡기가 좋다.

모양은 예쁘지 않지만 케첩과 함께(케첩이 더 맛있..?)아이가 잘 먹어주어 오늘의 후다닥 양파계란전은 나름 만족한다.